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思っていた通り!簡単に身近な食材をスモークすることが出来ました。スモークチップがセットになっていると、初心者は助かると思います。ゆで卵の4個+ウインナー5本程度なら10分ぐらいでスモーク完成です。

こちらです♪

2017年01月18日 ランキング上位商品↑

バーナー スモークポット ブラウン(SOTO) 新富士バーナー いぶし処 スモークポット ブラウン ST-126BW

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この辺は好みだと思いますが、ウッドチップの種類や燻す時間をいろいろと変えてみて、ベストを見つけたいと思います。同梱で燻製のレシピ集がついており!どれもおいしそうなので早速いくつか試してみました。温度計もセットになっており大変お買い得だと思います。私はヒッコリーのウッドチップを使ったのですが!レシピ通りの時間燻すと少し味と香りがきつく感じられました。手入れが簡単そうで!自宅のコンロで初めての燻製作りにと購入。。SOTOの温度計が付属しているのも購入の決め手でした。今までの機材用に温度計を購入しようと考えていた矢先でしたので。家庭のガス台で換気扇を回しながら使用すれば、匂いをそれほど気にせずに室内で燻製ができます。これまでのアウトドア用の機材ではベランダなどで使ってもご近所にはばかられるほどの匂いが出てしまい!繰り返しやってみようとは思えませんでしたので!その点手軽にできるようになると思います。